Knotts Berry Farm ist wohl der einzige Freizeitpark der Welt, der aus einem Hühnchenrestaurant entstanden ist. Das Restaurant von Frau Knotts, war - besser gesagt - ist immer noch ein sehr bekanntes Hühnchenrestaurant. In den 50er Jahren baute die Knotts Familie zusätzlich noch einige Fahrgeschäfte, um den Gästen während sie auf einen Tisch warten mussten die Zeit zu versüßen. Heute ist Knotts Berry Farm mehr als 600.000 Quadratmeter groß und aufgeteilt in sechs Themenbereiche mit mehr als 40 Fahrgeschäften und weit über die Region hinaus bekannt und beliebt.