Das Mount Desert Oceanarium, in der Nähe von Bar Harbor in Maine, führt eine der wenigen Hummer-Brutstätten der Welt. Besuchern wird eine halbstünde Präsentation über die Zucht der Hummer von der Zelle bis zum Erwachsenenstadium geboten. In dem Hummer Museum kann man viel über die Hummer-Industrie im Allgemeinem und das Leben eines Hummers abseits der Speisekarten dieser Welt erfahren. Auf dem Salt Marsh Walk können sich Besucher des Mount Desert Oceanariums zudem über den Salzwassersumpf und deren Lebewesen informieren.
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