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Seit über einem Jahr war es still im Fantissima-Theater: Es gab keinen großartigen Gesang, keinen temporeichen Tanz, keine atemberaubende Artistik, keine melodische Musik und auch keine kulinarischen Köstlichkeiten. Wie schmerzhaft diese trostlose Zeit für alle Beteiligten gewesen sein muss, mag man als Außenstehender kaum beurteilen, aber am 23. September 2021 hat sich die erfolgreichste Dinner-Show Deutschlands im Phantasialand mit einem Paukenschlag zurück gemeldet!
A propos artistische Einlagen: Hier gibt es in diesem Jahr ein Wiedersehen mit der kirgisischen Tanzgruppe Tumar KR, die in einer modernen Frankenstein-Inszenierung zeigt, wie sehr sich der menschliche Körper verbiegen lässt. Auch das Duo Nigretai aus Brasilien mit einer beeindruckenden Luftakrobatik-Nummer und der Virtuose an den Strapaten, Vladyslav Hubenko, dürften den Fantissima-Fans bekannt vorkommen.
Neu hingegen sind in diesem Jahr das Duo Loyalty mit einer Hand-auf-Hand-Akrobatik, das Duo Adagio On Unicycle mit einer Einrad-Nummer und Oksana & Vadim, die mit einem Quick-Change zeigen, dass Umziehen gar nicht so zeitaufwendig sein muss. Ganz besonders beeindruckend waren die Diabolo Walker aus Taiwan, die höchste Diabolo-Kunst mit tollen Illuminationseffekten kombinieren und die Diabolos sogar hoch über die Köpfe der Zuschauer hinweg katapultieren.
Ein Weltklasse-Showprogramm benötigt natürlich auch ein entsprechendes Weltklasse-Menü: Als Vorspeise wird diesmal Ikarimi-Lachs mit süßer Miso-Soße, gelber Bete und Edamame-Bohnen sowie mit Soja confierte Wachtelbrust mit Apfelsalsa und Püree von geröstetem Blumenkohl serviert. Die Gäste von "Fantissima" dürfen sich bei dem Zwischengang auf eine Cremesuppe von gerösteter Cashewnuss und Chili sowie auf eine Kokosschaumsuppe mit Zitronengras und Garnele freuen, bevor es dann mit einem Kalbsfilet mit Rahmspinat, Wachtel-Spiegelei und Orangen-Kartoffelpüree als Hauptgang weitergeht. Zum Dessert gibt es in diesem Jahr Lauwarmen Karottenkuchen mit Zuckerlasur, Aprikosenkompott mit Blaubeermark, Sahneblüten-Himbeereis und Pekan-Karamell-Schokoladenkuchen.
Wer sich selbst einfach mal eine Auszeit vom stressigen Alltag gönnen möchte oder für seine Liebsten ein nicht alltägliches Weihnachtsgeschenk sucht, ist hier goldrichtig - "Fantissima" ist eine Produktion, die ihrem Namen alle Ehre macht! Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.fantissima.de